2024年中國洋酒行業(yè)市場深度調(diào)研報告

• 陳觀秋 2023年12月15日 來源：第一財經(jīng) 酒業(yè)內(nèi)參 百度 1429 94
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中國是世界烈酒消費大國，也是國際酒業(yè)巨頭們看重的增量市場，但洋酒產(chǎn)品卻一直未能打開局面，市場不溫不火，公開數(shù)據(jù)顯示，洋酒品類在國內(nèi)市場的滲透率只有3%。現(xiàn)如今，隨著市場的不斷開放，人們的飲酒觀念和飲酒習(xí)慣發(fā)生了一定程度的變化。越來越多的人，開始接觸洋,

洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。

數(shù)據(jù)顯示，9月烈酒進(jìn)口額約為2.81億美元(約合人民幣20.57億元)，進(jìn)口量約為1216.26萬升，同比分別增長35.96%、39.35%。另外，9月白蘭地進(jìn)口量繼續(xù)保持雙位數(shù)增長，威士忌也由8月的微跌轉(zhuǎn)為雙位數(shù)增長，為行業(yè)釋放了一些積極信號。

1-9月累計來看，白蘭地已連續(xù)4個月保持進(jìn)口量額雙位數(shù)增長，在旺季相對較多的下半年，渠道備貨較為集中。威士忌近三個月經(jīng)歷了大幅下滑、降幅收窄、由跌轉(zhuǎn)升三個階段，開始呈現(xiàn)出上升趨勢。另外，小眾烈酒品類中，利口酒及柯迪爾酒是進(jìn)口量最大的品類，超過曾排名第二的威士忌。

美國威士忌開始慢慢展示出市場潛力，有洋酒經(jīng)銷商表示，田納西威士忌的代表品牌杰克丹尼，波本威士忌代表品牌金賓，在很多電商平臺都是威士忌銷量排名前10的品牌。杰克丹尼的增長是因為搭配可樂的調(diào)酒風(fēng)的興起，金賓則是因為市場售價僅60元左右，有較好的性價比。因此會有些進(jìn)口商開始轉(zhuǎn)向美國威士忌。

中國洋酒行業(yè)市場深度調(diào)研

中國食品土畜進(jìn)出口商會數(shù)據(jù)顯示，2021年我國烈酒進(jìn)口量同比增長30.94%、進(jìn)口額同比增長66.91%，2022年受疫情影響數(shù)據(jù)有所下滑，進(jìn)口量和進(jìn)口額下滑約14%和8.9%，但熱門品類威士忌全年進(jìn)口量和進(jìn)口額分別增長了8.4%和20.3%。

中國是世界烈酒消費大國，也是國際酒業(yè)巨頭們看重的增量市場，但洋酒產(chǎn)品卻一直未能打開局面，市場不溫不火，公開數(shù)據(jù)顯示，洋酒品類在國內(nèi)市場的滲透率只有3%。

據(jù)報道，中國是世界烈酒消費大國，也是國際酒業(yè)巨頭們看重的增量市場，但洋酒產(chǎn)品卻一直未能打開局面，市場不溫不火，公開數(shù)據(jù)顯示，洋酒品類在國內(nèi)市場的滲透率只有3%。

在此前舉行的2023財年一季度業(yè)績會上，保樂力加管理層也證實，雖然疫情導(dǎo)致現(xiàn)飲渠道等經(jīng)營受到影響，但非現(xiàn)飲渠道業(yè)務(wù)的增長已經(jīng)足以抵消現(xiàn)飲渠道的下滑。

現(xiàn)如今，隨著市場的不斷開放，人們的飲酒觀念和飲酒習(xí)慣發(fā)生了一定程度的變化。越來越多的人，開始接觸洋酒,并養(yǎng)成了喝"洋酒"的習(xí)慣。尤其是年輕的消費群體,在一些聚會場合之中,喜歡將"洋酒"當(dāng)作宴會的"調(diào)味品",用于活躍現(xiàn)場氣氛。

據(jù)《2021年京東洋酒行業(yè)用戶洞察白皮書》顯示，千禧一代、二線、已婚男性是洋酒主力消費群體，Z世代、未婚女性用戶高速增長。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，在中國市場馬爹利也會有更多新動作，加快對年輕消費群體，特別是Z世代消費者的招募來獲取新增量，后者也被認(rèn)為是推動洋酒增長的一個重要消費群體。過去洋酒品牌主要是布局1-3線市場為主，比如馬爹利的優(yōu)勢市場集中于東南沿海地區(qū)，下一步將向4線及以下市場拓展，在市場的廣度和深度上獲取新的市場機(jī)會。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國洋酒行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》分析：

洋酒行業(yè)具有高端消費屬性，所以當(dāng)新的市場增長風(fēng)口出現(xiàn)，洋酒行業(yè)會更加傾向于打造出結(jié)合品牌屬性，同時適應(yīng)國內(nèi)消費者消費習(xí)慣和文化內(nèi)核的營銷方式。而品牌通常比較注重用高端品牌的調(diào)性打造和品牌內(nèi)核故事的傳遞來吸引消費者，同時借助數(shù)字化媒體觸點為消費者創(chuàng)造獨一無二的消費體驗。

中國進(jìn)口烈酒市場呈現(xiàn)幾大品牌集中度極高、占領(lǐng)大部分市場份額的格局，比如培育了中國進(jìn)口烈酒市場的人頭馬、軒尼詩、馬爹利等品牌在市場上有絕對優(yōu)勢，預(yù)計占比在60%左右。不過，近幾年，大量二三線產(chǎn)品進(jìn)入中國市場，帶來了更多的機(jī)會。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善是市場逐漸成熟的標(biāo)志。由于品牌集中度太高，對于酒商來說經(jīng)營進(jìn)口烈酒難度較大，但是進(jìn)口烈酒在廣東市場的各個渠道依然是主流。

在年輕酒飲人群帶動下，甜系口感滲透至烈酒，減糖風(fēng)潮推動酒飲糖度減量及精準(zhǔn)量化;95后高度認(rèn)同健康的生活，將帶動健康功能性酒飲增長。“輕量收藏”也成為洋酒消費趨勢之一，限量款、小酒版觸發(fā)顏值控，不為喝酒，僅為滿足洋酒收藏愛好。而在送禮選擇方面，白蘭地、威士忌、雞尾酒成為送禮主流選擇，白蘭地、雞尾酒增速顯著。

在未來的幾年中，這個行業(yè)將會面臨哪些新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇?報告對我國洋酒的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標(biāo)的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對洋酒業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)洋酒行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對洋酒行業(yè)潛在的風(fēng)險和防范建議進(jìn)行分析。

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